KENARI BANKET

Kue kenari ini awalnya dari coba2 dari resep majalah...........trus dicobain, ehhh ternyata jadi favorit.

Bahan

Kenari Banked

• 300 gr Tepung
• 100 gr Maizena
•   25 gr Susu Bubuk
• 200 gr Margarin
•     2 bt Kuning Telur
• 175 gr Gula Halus
• 150 gr Kenari Cincang

Cara Pembuatan

1. Tepung, susu bubuk dan maizena dicampur dan diayak
2. Margarin, gula halus dan kuning telur dimixer hingga berwarna putih dan halus
3. Campurkan campuran tepung ke dalam campuran mentega bergantian dengan kenari cincang sampai tercampur rata
4. Giling adonan hingga setebal 1/2 cm lalu cetak sesuai selera (bila tidak memiliki cetakan boleh diiris-iris saja)
5. Poles dengan kuning telur dan beri hiasan kenari cincang dan gula tabur
6. Panggang dalam suhu 160 derajat kurang lebih 30 menit atau sampai kuning kecoklatan

Tips :
Cincang kenari jangan sampai terlalu halus, nanti bila terlalu halus akan menghilangkan rasa kenarinya sendiri